| タイトル | 食品表示法ガイドブック |
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| タイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾋｮｳｼﾞﾎｳ/ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾝﾀﾞﾝ/ﾆ/ﾏﾖﾜﾅｲ/ｱﾀﾗｼｲ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾋｮｳｼﾞ/ｷｼﾞｭﾝ/ﾉ/ﾎﾟｲﾝﾄ |
| 著者 | 森田／満樹‖編著 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘﾀ,ﾏｷ |
| 著者紹介 | 九州大学農学部食糧化学工学科卒業。消費生活コンサルタント。東京海洋大学非常勤講師。ＦＯＯＤ ＣＯＭＭＵＮＩＣＡＴＩＯＮ ＣＯＭＰＡＳＳを運営。食品安全・表示等の講演・執筆を行う。 |
| 出版者 | ぎょうせい |
| 出版者ヨミ | ｷﾞｮｳｾｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2016.5 |
| ページ数等 | 5,261p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥3100 |
| ISBN | 978-4-324-10139-1 |
| 内容紹介 | ２０１５年４月に、食品表示の新しい法律「食品表示法」が施行された。旧法からの変更点や、「食品表示法」の下位法令である「食品表示基準」の構成、表示項目のルールなどを理解できるよう解説する。食品表示事例も掲載。 |
| 件名 | 食品表示法 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾋｮｳｼﾞﾎｳ |
| ジャンル名 | 生活･美容･健康(52) |
| ジャンル名詳細 | 栄養･食生活(140010060000) |
| ジャンル名詳細 | 法律(080000000000) |
| NDC9版 | 498.54 |
| NDC10版 | 498.54 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |