Material Details
はっこう 地球は微生物でいっぱい
- Author 小川／忠博‖写真・文 横山／和成‖監修
- Publisher あすなろ書房
- Publication Year 2022.4
- Content Introduction 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22083298 | Showa | 児童① | K 588 ｵ | Children's Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | はっこう |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾊｯｺｳ |
| Subtitle | 地球は微生物でいっぱい |
| Subtitle (Reading) | ﾁｷｭｳ/ﾜ/ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ/ﾃﾞ/ｲｯﾊﾟｲ |
| Author | 小川／忠博‖写真・文 |
| Author (Reading) | ｵｶﾞﾜ,ﾀﾀﾞﾋﾛ |
| Author | 横山／和成‖監修 |
| Author (Reading) | ﾖｺﾔﾏ,ｶｽﾞﾅﾘ |
| Publisher | あすなろ書房 |
| Publication Date | 2022.4 |
| Number of Pages, etc. | 48p |
| Dimensions | 30cm |
| Price | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-7515-3111-2 |
| Content Description | 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。 |
| Content Discription (Children) | どうして小麦粉（こむぎこ）がふわふわのパンになるの？蒸（む）したダイズが、ネバネバの納豆（なっとう）になるのは、なぜ？なんで、おならはでるのかな？それはね、さまざまな種類の微生物（びせいぶつ）が活躍（かつやく）して「はっこう」が起きているからだよ。小さな生物たちがはたらく世界を、のぞいてみよう。 |
| NDC 9 | 588.51 |
| NDC 10 | 588.51 |
| Intended Audience | 小学3～4年生(B3) |
Author Introduction
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＜小川／忠博‖写真・文＞
早稲田大学卒業。カメラマン。準太陽賞、準朝日広告賞受賞。２０１０年文化庁長官表彰。著書に「土の中からでてきたよ」など。
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Study Subject
| Study Subject | 微生物 |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ |
| Study Subject | 発酵 |
| Study Subject(Reading) | ﾊｯｺｳ |
| Study Subject | りんご p４－５ |
| Study Subject(Reading) | ﾘﾝｺﾞ |
| Study Subject | 果実酒 p６－９ |
| Study Subject(Reading) | ｶｼﾞﾂｼｭ |
| Study Subject | パン p１０－１３ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾟﾝ |
| Study Subject | 漬け物 p１４－１５ |
| Study Subject(Reading) | ﾂｹﾓﾉ |
| Study Subject | 落ち葉 p１６－１９ |
| Study Subject(Reading) | ｵﾁﾊﾞ |
| Study Subject | きのこ p２２－２３ |
| Study Subject(Reading) | ｷﾉｺ |
| Study Subject | 草木染め p２４－２７ |
| Study Subject(Reading) | ｸｻｷｿﾞﾒ |
| Study Subject | こうじかび p２８－３１ |
| Study Subject(Reading) | ｺｳｼﾞｶﾋﾞ |
| Study Subject | 酒 p２８－３１ |
| Study Subject(Reading) | ｻｹ |
| Study Subject | みそ p３２－３３ |
| Study Subject(Reading) | ﾐｿ |
| Study Subject | しょう油 p３４－３５ |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｳﾕ |
| Study Subject | 酢 p３６－３７ |
| Study Subject(Reading) | ｽ |
| Study Subject | かつお節 p３８－４１ |
| Study Subject(Reading) | ｶﾂｵﾌﾞｼ |
| Study Subject | チーズ p４２－４３ |
| Study Subject(Reading) | ﾁｰｽﾞ |
| Study Subject | 納豆 p４４－４５ |
| Study Subject(Reading) | ﾅｯﾄｳ |
| Study Subject | 腸内細菌 p４６－４７ |
| Study Subject(Reading) | ﾁｮｳﾅｲ/ｻｲｷﾝ |
| Study Subject | 水再生センター p４８ |
| Study Subject(Reading) | ﾐｽﾞ/ｻｲｾｲ/ｾﾝﾀｰ |