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Title
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実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法
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Title (Reading)
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ｼﾞｯｾﾝ/ﾃﾞ/ﾏﾅﾌﾞ/ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾉ/ﾊﾞﾗﾝｽ/ﾉ/ﾖｲ/ｼｮｸｼﾞﾎｳ
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Subtitle
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四群点数法による献立づくりの基本
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Subtitle (Reading)
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ﾖﾝｸﾞﾝ/ﾃﾝｽｳﾎｳ/ﾆ/ﾖﾙ/ｺﾝﾀﾞﾃｽﾞｸﾘ/ﾉ/ｷﾎﾝ
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Author
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香川／明夫‖監修
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Author (Reading)
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ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ
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Author
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川端／輝江‖編
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Author (Reading)
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ｶﾜﾊﾞﾀ,ﾃﾙｴ
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Author
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浅尾／貴子‖［ほか］著
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Author (Reading)
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ｱｻｵ,ﾀｶｺ
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著作
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実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法
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Publisher
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女子栄養大学出版部
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Publication Date
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2020.3
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Number of Pages, etc.
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6,161p
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Dimensions
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30cm
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Price
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¥2000
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ISBN
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978-4-7895-5457-2
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Content Description
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食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。
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NDC 9
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498.55
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NDC 10
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498.55
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Intended Audience
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一般(L)
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