Material Details
図解早分かり！今こそ知りたい「賞味期限」の新常識
- Author 井出／留美‖監修
- Publisher 宝島社
- Publication Year 2019.9
- Content Introduction 納豆は冷蔵で約１０日間、殺菌充塡式の豆腐なら約１カ月、玉ねぎは約２カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本１００品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのＱ＆Ａも掲載。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21182973 | Showa | 一般③ | 498.54 ｽﾞ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 図解早分かり！今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｽﾞｶｲ/ﾊﾔﾜｶﾘ/ｲﾏ/ｺｿ/ｼﾘﾀｲ/ｼｮｳﾐ/ｷｹﾞﾝ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ |
| Author | 井出／留美‖監修 |
| Author (Reading) | ｲﾃﾞ,ﾙﾐ |
| Publisher | 宝島社 |
| Publication Date | 2019.9 |
| Number of Pages, etc. | 126p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1100 |
| ISBN | 978-4-8002-9795-2 |
| Content Description | 納豆は冷蔵で約１０日間、殺菌充塡式の豆腐なら約１カ月、玉ねぎは約２カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本１００品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのＱ＆Ａも掲載。 |
| NDC 9 | 498.54 |
| NDC 10 | 498.54 |
| Intended Audience | 一般(L) |