| タイトル | 図解早分かり！今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 |
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| タイトルヨミ | ｽﾞｶｲ/ﾊﾔﾜｶﾘ/ｲﾏ/ｺｿ/ｼﾘﾀｲ/ｼｮｳﾐ/ｷｹﾞﾝ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ |
| 著者 | 井出／留美‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲﾃﾞ,ﾙﾐ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2019.9 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1100 |
| ISBN | 978-4-8002-9795-2 |
| 内容紹介 | 納豆は冷蔵で約１０日間、殺菌充塡式の豆腐なら約１カ月、玉ねぎは約２カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本１００品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのＱ＆Ａも掲載。 |
| 件名 | 食品衛生 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ |
| ジャンル名 | 生活･美容･健康(52) |
| ジャンル名詳細 | 栄養･食生活(140010060000) |
| ジャンル名詳細 | 食事(190120010000) |
| NDC9版 | 498.54 |
| NDC10版 | 498.54 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |