Material Details
栄養まるごと１０割レシピ！
- Author 小田／真規子‖料理・レシピ 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修
- Publisher 世界文化社
- Publication Year 2018.6
- Content Introduction ビタミンＣが２倍得する肉じゃが、抗酸化力が４倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を１００％摂ることができる調理法を紹介します。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21179376 | Showa | 一般③ | 498.55 ｴ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 栄養まるごと１０割レシピ！ |
|---|---|
| Title (Reading) | ｴｲﾖｳ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ｼﾞｭｳﾜﾘ/ﾚｼﾋﾟ |
| Author | 小田／真規子‖料理・レシピ |
| Author (Reading) | ｵﾀﾞ,ﾏｷｺ |
| Author | 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修 |
| Author (Reading) | ﾄｳｷｮｳ/ｼﾞｹｲｶｲ/ｲｶ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾌｿﾞｸ/ﾋﾞｮｳｲﾝ |
| Publisher | 世界文化社 |
| Publication Date | 2018.6 |
| Number of Pages, etc. | 143p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-418-18318-0 |
| Content Description | ビタミンＣが２倍得する肉じゃが、抗酸化力が４倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を１００％摂ることができる調理法を紹介します。 |
| NDC 9 | 498.55 |
| NDC 10 | 498.55 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜小田／真規子‖料理・レシピ＞
料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立し、多数のレシピ本や料理雑誌、ＴＶ料理番組で活躍。メニュー・商品開発にも携わる。
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