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バナナは皮を食う 暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集

  • Content Introduction 『暮しの手帖』創刊号（昭和２３年）から第１世紀３８号（昭和３２年）までに掲載された「食」に関するエッセイを選んで紹介。平塚らいてう、木下順ニ、サトウ・ハチローなど、多数の著名人が、食生活や料理についてつづる。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
21153466 Showa 閉架 383.8 ﾊﾞ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title バナナは皮を食う
Title (Reading) ﾊﾞﾅﾅ/ﾜ/ｶﾜ/ｵ/ｸｳ
Subtitle 暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集
Subtitle (Reading) ｸﾗｼ/ﾉ/ﾃﾁｮｳ/ｼｮｳﾜ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾍﾞｽﾄ/ｴｯｾｲｼｭｳ
Author 檀／ふみ‖選
Author (Reading) ﾀﾞﾝ,ﾌﾐ
Author 暮しの手帖書籍編集部‖編
Author (Reading) ｸﾗｼ/ﾉ/ﾃﾁｮｳｼｬ
Publisher 暮しの手帖社
Publication Date 2008.12
Number of Pages, etc. 229p
Dimensions 22cm
Price ¥2200
ISBN 978-4-7660-0160-0
Content Description 『暮しの手帖』創刊号（昭和２３年）から第１世紀３８号（昭和３２年）までに掲載された「食」に関するエッセイを選んで紹介。平塚らいてう、木下順ニ、サトウ・ハチローなど、多数の著名人が、食生活や料理についてつづる。
NDC 9 383.81
NDC 10 383.81
Intended Audience 一般(L)

Display Contents

Title 昭和も遠くなりにけり - 選考にあたって　　p1－6
Statement of Responsibility 檀／ふみ‖著 (ダン，フミ)
Title 奥さまにヒゲのないわけ 　　p17－23
Statement of Responsibility 扇谷／正造‖著 (オウギヤ，ショウゾウ)
Title 地獄極楽 　　p24－27
Statement of Responsibility 田宮／虎彦‖著 (タミヤ，トラヒコ)
Title 陰陽の調和 　　p28－32
Statement of Responsibility 平塚／らいてう‖著 (ヒラツカ，ライチョウ)
Title わたしの生活から 　　p33－37
Statement of Responsibility 天野／貞祐‖著 (アマノ，テイユウ)
Title バナナは皮を食う 　　p38－41
Statement of Responsibility 牧野／富太郎‖著 (マキノ，トミタロウ)
Title 生きる智慧 　　p42－45
Statement of Responsibility 里見／弴‖著 (サトミ，トン)
Title 乱世の味 　　p46－50
Statement of Responsibility 日夏／耿之介‖著 (ヒナツ，コウノスケ)
Title 雛祭 　　p51－54
Statement of Responsibility 米川／正夫‖著 (ヨネカワ，マサオ)
Title 無手勝流 　　p55－59
Statement of Responsibility 野村／胡堂‖著 (ノムラ，コドウ)
Title 思い出の味 　　p60－63
Statement of Responsibility 河原崎／長十郎‖著 (カワラサキ，チョウジュウロウ)
Title 味覚と人格の関係について 　　p64－68
Statement of Responsibility 木下／順二‖著 (キノシタ，ジュンジ)
Title カラハナ草 　　p69－73
Statement of Responsibility 井伏／鱒二‖著 (イブセ，マスジ)
Title 母の掌の味 　　p77－79
Statement of Responsibility 吉川／英治‖著 (ヨシカワ，エイジ)
Title 空襲 　　p80－81
Statement of Responsibility 佐多／稲子‖著 (サタ，イネコ)
Title おにぎり抄 　　p82－84
Statement of Responsibility 幸田／文‖著 (コウダ，アヤ)
Title 哀愁と郷愁 　　p85－87
Statement of Responsibility サトウ／ハチロー‖著 (サトウ，ハチロー)
Title ドンと弾丸と 　　p88－90
Statement of Responsibility 辰野／隆‖著 (タツノ，ユタカ)
Title 贈物 　　p91－93
Statement of Responsibility 高濱／虚子‖著 (タカハマ，キョシ)
Title 食物の好み 　　p97－101
Statement of Responsibility 久松／潜一‖著 (ヒサマツ，センイチ)
Title どんこ料理 　　p102－105
Statement of Responsibility 火野／葦平‖著 (ヒノ，アシヘイ)
Title すき焼の辯 　　p106－109
Statement of Responsibility 今／日出海‖著 (コン，ヒデミ)
Title 茶台ずしと黄飯 　　p110－113
Statement of Responsibility 野上／彌生子‖著 (ノガミ，ヤエコ)
Title しゃけの頭 　　p114－117
Statement of Responsibility 石井／桃子‖著 (イシイ，モモコ)
Title 自炊の話 　　p121－125
Statement of Responsibility 阿部／次郎‖著 (アベ，ジロウ)
Title わが工夫せるオジヤ 　　p126－131
Statement of Responsibility 坂口／安吾‖著 (サカグチ，アンゴ)
Title 巴里の自炊 　　p132－135
Statement of Responsibility 石井／好子‖著 (イシイ，ヨシコ)
Title 泉よ、どこから 　　p139－143
Statement of Responsibility 堀口／大學‖著 (ホリグチ，ダイガク)
Title 鵞鳥の焼肉 　　p144－146
Statement of Responsibility 小宮／豊隆‖著 (コミヤ，トヨタカ)
Title うまいもの 　　p147－152
Statement of Responsibility 池田／成彬‖著 (イケダ，セイヒン)
Title 餃子のうまさ 　　p153－156
Statement of Responsibility 木村／荘十二‖著 (キムラ，ソトジ)
Title 寒月君と喰べたソーセージ 　　p157－160
Statement of Responsibility 武者小路／公共‖著 (ムシャノコウジ，キントモ)
Title 新しい星よりも 　　p163－167
Statement of Responsibility 山本／嘉次郎‖著 (ヤマモト，カジロウ)
Title 十七字の味覚 　　p168－173
Statement of Responsibility 和田／信賢‖著 (ワダ，シンケン)
Title わが衣食住 　　p174－177
Statement of Responsibility 河盛／好蔵‖著 (カワモリ，ヨシゾウ)
Title 雑談 　　p178－181
Statement of Responsibility 森田／たま‖著 (モリタ，タマ)
Title わが母の記 　　p182－185
Statement of Responsibility 佐藤／春夫‖著 (サトウ，ハルオ)
Title お茶漬け 　　p189－194
Statement of Responsibility 吉村／公三郎‖著 (ヨシムラ，コウザブロウ)
Title 初代の店子 　　p195－200
Statement of Responsibility 小倉／遊亀‖著 (オグラ，ユキ)
Title 青とむらさきと白と 　　p201－203
Statement of Responsibility 永井／龍男‖著 (ナガイ，タツオ)
Title たくわん 　　p204－208
Statement of Responsibility 渋澤／秀雄‖著 (シブサワ，ヒデオ)
Title ハムチョイ 　　p209－213
Statement of Responsibility 海音寺／潮五郎‖著 (カイオンジ，チョウゴロウ)
Title 北京のつけもの 　　p214－217
Statement of Responsibility 奥野／信太郎‖著 (オクノ，シンタロウ)
Title 茄子の気持 　　p218－221
Statement of Responsibility 草野／心平‖著 (クサノ，シンペイ)

Author Introduction

＜檀／ふみ‖選＞
女優、エッセイスト。
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