タイトル
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クサソテツ(コゴミ)
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タイトルヨミ
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クサソテツ/コゴミ
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サブタイトル
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計画的な株増殖による安定栽培と利用
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サブタイトルヨミ
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ケイカクテキ/ナ/カブゾウショク/ニ/ヨル/アンテイ/サイバイ/ト/リヨウ
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著者
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阿部/清‖著
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著者ヨミ
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アベ,キヨシ
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著者紹介
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1955年山形県生まれ。岩手大学農学部農学科卒業。山形県職員となり、農業関係の試験研究、普及活動、行政に従事。現在、山形県農業研究研修センター中山間地農業研究部園芸研究科長。
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シリーズ
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新特産シリーズ
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シリーズヨミ
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シン/トクサン/シリーズ
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
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出版地
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東京
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出版年月
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2003.3
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ページ数等
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157p
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大きさ
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19cm
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価格
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¥1571
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内容紹介
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アクがなく誰でも楽しめ、軽いヌメリが美味しい人気の山菜。生理生態・形態的特徴から基本的な栽培法、食べ方、売り方まで詳述。計画的な塊茎の増殖・養成法で良品多収を目指そう。
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件名
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くさそてつ
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件名ヨミ
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クサソテツ
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ジャンル名
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産業・工業(60)
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ジャンル名詳細
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林業(120090040000)
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NDC9版
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657.86
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NDC10版
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657.86
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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出版国
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日本国(JP)
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