資料詳細
クサソテツ（コゴミ） 計画的な株増殖による安定栽培と利用(新特産シリーズ)
- 著者 阿部／清‖著
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2003.3
- 内容紹介 アクがなく誰でも楽しめ、軽いヌメリが美味しい人気の山菜。生理生態・形態的特徴から基本的な栽培法、食べ方、売り方まで詳述。計画的な塊茎の増殖・養成法で良品多収を目指そう。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21126131 | 本館 | 一般④ | 657.8 ｱ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | クサソテツ（コゴミ） |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸｻｿﾃﾂ/ｺｺﾞﾐ |
| サブタイトル | 計画的な株増殖による安定栽培と利用 |
| サブタイトルヨミ | ｹｲｶｸﾃｷ/ﾅ/ｶﾌﾞｿﾞｳｼｮｸ/ﾆ/ﾖﾙ/ｱﾝﾃｲ/ｻｲﾊﾞｲ/ﾄ/ﾘﾖｳ |
| 著者 | 阿部／清‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾍﾞ,ｷﾖｼ |
| シリーズ | 新特産シリーズ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2003.3 |
| ページ数等 | 157p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1571 |
| 内容紹介 | アクがなく誰でも楽しめ、軽いヌメリが美味しい人気の山菜。生理生態・形態的特徴から基本的な栽培法、食べ方、売り方まで詳述。計画的な塊茎の増殖・養成法で良品多収を目指そう。 |
| NDC9版 | 657.86 |
| NDC10版 | 657.86 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜阿部／清‖著＞
１９５５年山形県生まれ。岩手大学農学部農学科卒業。山形県職員となり、農業関係の試験研究、普及活動、行政に従事。現在、山形県農業研究研修センター中山間地農業研究部園芸研究科長。
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