| タイトル | ニンニク |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾝﾆｸ |
| サブタイトル | 球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾏ/ｸｷ/ﾊﾆﾝﾆｸ/ﾉ/ｻｲﾊﾞｲ/ｶﾗ/ｶｺｳ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 大場／貞信‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾊﾞ,ｻﾀﾞﾉﾌﾞ |
| 著者紹介 | １９４１年北海道函館市生まれ。岩手大学農学部農学科卒。元青森県畑作園芸試験場研究調整監。 |
| シリーズ | 新特産シリーズ |
| シリーズヨミ | ｼﾝ/ﾄｸｻﾝ/ｼﾘｰｽﾞ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2003.3 |
| ページ数等 | 172p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1571 |
| 内容紹介 | ニンニクの栽培から利用までをまとめる。話題の無臭・ジャンボニンニク、茎ニンニク、葉ニンニクも取り上げ、施肥設計やかん水で病気・障害を出さない良品多収法を解説。 |
| 件名 | にんにく |
| 件名ヨミ | ﾆﾝﾆｸ |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| ジャンル名詳細 | 園芸（120090020000） |
| NDC9版 | 626.54 |
| NDC10版 | 626.54 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 出版国 | 日本国（JP） |