タイトル
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ブルーベリー百科Q&A
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タイトルヨミ
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ブルーベリー/ヒャッカ/キュー/アンド/エー
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サブタイトル
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ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工
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サブタイトルヨミ
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ヘルシー/カジツ/ノ/トクセイ/サイバイ/リヨウ/カコウ
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著者
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日本ブルーベリー協会‖編
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著者ヨミ
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ニホン/ブルーベリー/キョウカイ
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出版者
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創森社
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出版者ヨミ
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ソウシンシャ
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出版地
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東京
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出版年月
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2002.6
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ページ数等
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223p
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大きさ
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21cm
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価格
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¥1905
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書誌・年譜・年表
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文献:p222〜223
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内容紹介
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注目のヘルシー果実ブルーベリー。生果で食してもジャムやソースに加工しても美味しい。春には可憐な花が咲き、庭先果樹としても楽しめる。ブルーベリーの品種から、特性、栽培、加工利用、産地形成、販売までを具体的に解説。
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件名
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ブルーベリー
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件名ヨミ
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ブルーベリー
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ジャンル名
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産業・工業(60)
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ジャンル名詳細
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園芸(120090020000)
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ジャンル名詳細
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家庭菜園(170020020000)
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NDC9版
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625.64
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NDC10版
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625.64
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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出版国
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日本国(JP)
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