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資料詳細・全項目

タイトル ニッポンのコメ
タイトルヨミ ニッポン/ノ/コメ
サブタイトル 崩壊に向かう複雑なその仕組み
サブタイトルヨミ ホウカイ/ニ/ムカウ/フクザツ/ナ/ソノ/シクミ
著者 大泉/一貫‖著
著者ヨミ オオイズミ,カズヌキ
著者紹介 1949年宮城県生まれ。東京大学大学院修了。農学博士。専門は農業経済学、食品事業論。県立宮城大学大学院教授。著書に「農業経営者の組織と管理」「いいコメうまいコメ」など。
シリーズ 朝日選書
シリーズヨミ アサヒ/センショ
シリーズ巻次 680
シリーズ巻次ヨミ 680
出版者 朝日新聞社
出版者ヨミ アサヒ/シンブンシャ
出版地 東京
出版年月 2001.7
ページ数等 200p
大きさ 19cm
価格 ¥1100
内容紹介 日本人に身近なはずのコメの世界は複雑をきわめている。生産過剰なのに輸入したり、人気銘柄米はニセモノがたくさん出まわったり。コメの流通を、実態経済の見地から概観する。
件名
件名ヨミ コメ
ジャンル名 産業・工業(60)
NDC9版 611.33
NDC10版 611.33
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
出版国 日本国(JP)
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