タイトル
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ニッポンのコメ
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タイトルヨミ
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ニッポン/ノ/コメ
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サブタイトル
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崩壊に向かう複雑なその仕組み
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サブタイトルヨミ
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ホウカイ/ニ/ムカウ/フクザツ/ナ/ソノ/シクミ
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著者
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大泉/一貫‖著
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著者ヨミ
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オオイズミ,カズヌキ
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著者紹介
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1949年宮城県生まれ。東京大学大学院修了。農学博士。専門は農業経済学、食品事業論。県立宮城大学大学院教授。著書に「農業経営者の組織と管理」「いいコメうまいコメ」など。
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シリーズ
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朝日選書
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シリーズヨミ
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アサヒ/センショ
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シリーズ巻次
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680
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シリーズ巻次ヨミ
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680
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出版者
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朝日新聞社
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出版者ヨミ
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アサヒ/シンブンシャ
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出版地
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東京
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出版年月
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2001.7
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ページ数等
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200p
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大きさ
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19cm
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価格
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¥1100
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内容紹介
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日本人に身近なはずのコメの世界は複雑をきわめている。生産過剰なのに輸入したり、人気銘柄米はニセモノがたくさん出まわったり。コメの流通を、実態経済の見地から概観する。
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件名
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米
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件名ヨミ
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コメ
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ジャンル名
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産業・工業(60)
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NDC9版
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611.33
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NDC10版
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611.33
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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出版国
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日本国(JP)
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