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タイトル これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50
タイトルヨミ コレ/デ/サ/ガ/ツク/ホンカク/ソバウチ/ジョウタツ/ノ/コツ/ゴジュウ
タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) コレ/デ/サ/ガ/ツク/ホンカク/ソバウチ/ジョウタツ/ノ/コツ/50
シリーズ名 コツがわかる本
シリーズ名標目(カタカナ形) コツ/ガ/ワカル/ホン
シリーズ名標目(ローマ字形) Kotsu/ga/wakaru/hon
シリーズ名標目(典拠コード) 607303800000002
著者 手打ち蕎麦研究会∥著
著者ヨミ テウチソバ/ケンキュウカイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 手打ち蕎麦研究会
記述形典拠コード 210001151930000
件名標目(漢字形) そば
件名標目(カタカナ形) ソバ
件名標目(ローマ字形) Soba
件名標目(典拠コード) 510040900000000
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版者ヨミ メイツ/ユニバーサル/コンテンツ
本体価格 \1630
内容紹介 趣味としてそば打ちに取り組む人に向け、道具の選び方から段位認定制度まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための50のコツを写真・イラストを交えながらわかりやすく解説。巻末にそば用語がわかる「そば辞典」付き。
ISBN(13桁) 978-4-7804-2691-5
ISBN(10桁) 978-4-7804-2691-5
ISBNに対応する出版年月 2022.10
TRCMARCNo. 22042511
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2022.10
ページ数等 128p
大きさ 26cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC9版 596.38
NDC10版 596.38
図書記号
利用対象 L
版表示 新装改訂版
ストックブックスコード SB
テキストの言語 jpn
出版国コード JP