タイトル
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これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50
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タイトルヨミ
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コレ/デ/サ/ガ/ツク/ホンカク/ソバウチ/ジョウタツ/ノ/コツ/ゴジュウ
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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コレ/デ/サ/ガ/ツク/ホンカク/ソバウチ/ジョウタツ/ノ/コツ/50
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シリーズ名
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コツがわかる本
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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コツ/ガ/ワカル/ホン
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Kotsu/ga/wakaru/hon
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シリーズ名標目(典拠コード)
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607303800000002
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著者
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手打ち蕎麦研究会∥著
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著者ヨミ
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テウチソバ/ケンキュウカイ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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手打ち蕎麦研究会
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記述形典拠コード
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210001151930000
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件名標目(漢字形)
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そば
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件名標目(カタカナ形)
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ソバ
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件名標目(ローマ字形)
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Soba
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件名標目(典拠コード)
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510040900000000
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出版者
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メイツユニバーサルコンテンツ
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出版者ヨミ
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メイツ/ユニバーサル/コンテンツ
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本体価格
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\1630
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内容紹介
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趣味としてそば打ちに取り組む人に向け、道具の選び方から段位認定制度まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための50のコツを写真・イラストを交えながらわかりやすく解説。巻末にそば用語がわかる「そば辞典」付き。
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ISBN(13桁)
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978-4-7804-2691-5
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ISBN(10桁)
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978-4-7804-2691-5
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ISBNに対応する出版年月
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2022.10
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TRCMARCNo.
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22042511
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2022.10
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ページ数等
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128p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC9版
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596.38
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NDC10版
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596.38
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図書記号
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コ
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利用対象
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L
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版表示
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新装改訂版
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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