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資料詳細・全項目

タイトル ティードリンクマニュアル
タイトルヨミ ティー/ドリンク/マニュアル
サブタイトル オーセンティックから最新まで90のレシピと人気店のバリエーション
サブタイトルヨミ オーセンティック/カラ/サイシン/マデ/キュウジュウ/ノ/レシピ/ト/ニンキテン/ノ/バリエーション
著者 片倉/康博‖著
著者ヨミ カタクラ,ヤスヒロ
著者紹介 香飲家。「食文化に合うドリンクやTPOに合わせるドリンク」「カフェドリンクのフードペアリング」第一人者。
著者 田中/美奈子‖著
著者ヨミ タナカ,ミナコ
著者紹介 香飲家。料理家、カフェディレクター。
出版者 旭屋出版
出版者ヨミ アサヒヤ/シュッパン
出版地 東京
出版年月 2020.6
ページ数等 152p
大きさ 28cm
価格 ¥3000
ISBN 978-4-7511-1415-5
内容紹介 ストレートティーから、オーセンティックアレンジティー、最新のティードリンクまで、お茶をもっと楽しむためのレシピやアイデアを紹介。お茶の分類と紅茶の基礎知識、人気店のバリエーションも掲載する。
件名 紅茶
件名ヨミ コウチャ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 お茶・飲み物(190060050000)
NDC9版 596.7
NDC10版 596.7
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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