タイトル
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ティードリンクマニュアル
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タイトルヨミ
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ティー/ドリンク/マニュアル
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サブタイトル
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オーセンティックから最新まで90のレシピと人気店のバリエーション
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サブタイトルヨミ
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オーセンティック/カラ/サイシン/マデ/キュウジュウ/ノ/レシピ/ト/ニンキテン/ノ/バリエーション
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著者
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片倉/康博‖著
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著者ヨミ
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カタクラ,ヤスヒロ
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著者紹介
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香飲家。「食文化に合うドリンクやTPOに合わせるドリンク」「カフェドリンクのフードペアリング」第一人者。
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著者
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田中/美奈子‖著
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著者ヨミ
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タナカ,ミナコ
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著者紹介
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香飲家。料理家、カフェディレクター。
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出版者
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旭屋出版
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出版者ヨミ
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アサヒヤ/シュッパン
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出版地
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東京
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出版年月
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2020.6
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ページ数等
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152p
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大きさ
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28cm
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価格
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¥3000
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ISBN
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978-4-7511-1415-5
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内容紹介
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ストレートティーから、オーセンティックアレンジティー、最新のティードリンクまで、お茶をもっと楽しむためのレシピやアイデアを紹介。お茶の分類と紅茶の基礎知識、人気店のバリエーションも掲載する。
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件名
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紅茶
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件名ヨミ
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コウチャ
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ジャンル名詳細
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お茶・飲み物(190060050000)
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NDC9版
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596.7
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NDC10版
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596.7
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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