タイトル
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山梨ワイン探索
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タイトルヨミ
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ヤマナシ/ワイン/タンサク
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サブタイトル
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23組の生産者を訪ねて
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サブタイトルヨミ
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ニジュウサンクミ/ノ/セイサンシャ/オ/タズネテ
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著者
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森/覚‖著
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著者ヨミ
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モリ,サトル
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著者紹介
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1977年生まれ。日本大学法学部卒業。コンラッド東京エグゼクティヴソムリエ。日本ソムリエ協会常務理事。第1回アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール優勝。
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著者
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標/克明‖写真
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著者ヨミ
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シメギ,カツアキ
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出版者
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美術出版社
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出版者ヨミ
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ビジュツ/シュッパンシャ
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出版地
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東京
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出版年月
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2018.4
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ページ数等
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207p
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大きさ
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21cm
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価格
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¥2000
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ISBN
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978-4-568-50633-4
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内容紹介
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個性をワインに映す気鋭の造り手、伝統と革新の中で葛藤する造り手…。世界を知るトップソムリエが山梨で出会った、造り手たちの本音とワインの記録。『ワイナート』連載を書籍化。ジャケットの上下折り込みを開くと地図あり。
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掲載紙
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読売新聞
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掲載日
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2019/01/06
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件名
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ぶどう酒
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件名ヨミ
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ブドウシュ
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ジャンル名
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産業・工業(60)
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ジャンル名詳細
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食品工業(120080130000)
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NDC9版
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588.55
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NDC10版
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588.55
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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装丁コード
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ジャケット裏に情報あり(17)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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