| タイトル | フード・マイレージ |
|---|---|
| タイトルヨミ | フード/マイレージ |
| サブタイトル | あなたの食が地球を変える |
| サブタイトルヨミ | アナタ/ノ/ショク/ガ/チキュウ/オ/カエル |
| 並列タイトル | food mileage |
| 著者 | 中田/哲也‖著 |
| 著者ヨミ | ナカタ,テツヤ |
| 著者紹介 | 1960年徳島県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科修了。博士(農学)。農林水産省入省。大臣官房統計部数理官。共著書に「食べ方で地球が変わる」など。 |
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 日本評論社 |
| 出版者ヨミ | ニホン/ヒョウロンシャ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2018.1 |
| ページ数等 | 255p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-535-58713-7 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:p254〜255 |
| 内容紹介 | 食の安全・安心をはかる新しい指標「フード・マイレージ」。地産地消の取り組みとともに、食の問題を解決する処方箋を提示する。さまざまな質問や意見に答えたQ&Aも収録する。 |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2021/05/22 |
| 件名 | 食料品 |
| 件名ヨミ | ショクリョウヒン |
| 件名 | 農産物 |
| 件名ヨミ | ノウサンブツ |
| 件名 | 環境問題 |
| 件名ヨミ | カンキョウ/モンダイ |
| ジャンル名 | 政治・社会・時事(30) |
| ジャンル名詳細 | 人口・食糧問題(070040060000) |
| ジャンル名詳細 | 環境・エネルギー・資源(070040030000) |
| ジャンル名詳細 | 農業経済・経営(120090010020) |
| ジャンル名詳細 | 環境問題・地球温暖化(120100020000) |
| NDC9版 | 611.32 |
| NDC10版 | 611.32 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |