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タイトル
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みらくるミルク
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タイトルヨミ
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ﾐﾗｸﾙ/ﾐﾙｸ
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著者
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中西／敏夫‖文
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著者ヨミ
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ﾅｶﾆｼ,ﾄｼｵ
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著者紹介
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大阪府生まれ。横浜市立大学卒業。こどもの本研究家。著書に「子どものためのイラストレーター」など。
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著者
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米本／久美子‖絵
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著者ヨミ
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ﾖﾈﾓﾄ,ｸﾐｺ
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シリーズ
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たくさんのふしぎ傑作集
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シリーズヨミ
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ﾀｸｻﾝ/ﾉ/ﾌｼｷﾞ/ｹｯｻｸｼｭｳ
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著作
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みらくるミルク
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著作ヨミ
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ﾐﾗｸﾙ/ﾐﾙｸ
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出版者
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福音館書店
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出版者ヨミ
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ﾌｸｲﾝｶﾝ/ｼｮﾃﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2011.3
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ページ数等
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40p
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大きさ
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26cm
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価格
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¥1300
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ISBN
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978-4-8340-2649-8
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内容紹介
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ミルクの利用のはじまり、搾乳動物など、人間がほかの動物のミルクを飲んだり、乳製品を食べるようになるまでの歴史や背景を、温かみのある絵でわかりやすく紹介します。バターやヨーグルト、杏仁豆腐などの作り方も収録。
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児童内容紹介
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人間がほかの動物のミルクを飲むようになった歴史や、ヒツジ・ヤギ・スイギュウなどの「搾乳（さくにゅう）＝ミルクをしぼる」動物を紹介（しょうかい）。また、人間にいちばん多く利用されているウシのミルクのできるまでや、ヨーグルト・バター・チーズといったミルクでできた食べ物の作り方も説明します。
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件名
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牛乳
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件名ヨミ
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ｷﾞｭｳﾆｭｳ
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件名
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乳製品
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件名ヨミ
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ﾆｭｳｾｲﾋﾝ
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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ジャンル名詳細
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料理･食育･栄養（220010170020）
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ジャンル名詳細
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産業･技術･建築（220010090070）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC9版
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648.1
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NDC10版
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648.1
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利用対象
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小学3～4年生（B3）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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