資料詳細
日本の料理 ＬＥＶＥＬ ５(洋販ラダーシリーズ)
- 著者 黒田／基子‖著
- 出版者 ＩＢＣパブリッシング
- 出版年 2007.11
- 内容紹介 すし、てんぷらといった日本食だけでなく、その素材、味わい方から食事のマナーまで、「食」を通して幅広く日本をとりあげる。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21090984 | 本館 | 一般⑩ | 837.7 ｸ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 日本の料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | ＬＥＶＥＬ ５ |
| サブタイトルヨミ | ﾚｳﾞｪﾙ/ｺﾞ |
| 並列タイトル | Ｄｉｎｉｎｇ ｉｎ Ｊａｐａｎ |
| 著者 | 黒田／基子‖著 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾀﾞ,ﾓﾄｺ |
| シリーズ | 洋販ラダーシリーズ |
| 出版者 | ＩＢＣパブリッシング |
| 出版者 | 日本洋書販売（発売） |
| 出版年月 | 2007.11 |
| ページ数等 | 158p |
| 大きさ | 18cm |
| 価格 | ¥900 |
| ISBN | 978-4-89684-673-7 |
| 内容紹介 | すし、てんぷらといった日本食だけでなく、その素材、味わい方から食事のマナーまで、「食」を通して幅広く日本をとりあげる。 |
| NDC9版 | 837.7 |
| NDC10版 | 837.7 |
| 利用対象 | 一般（L） |