資料詳細
肉牛の絵本(そだててあそぼう ６４)
- 著者 うえだ／たかみち‖へん ささお／としかず‖え
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2005.3
- 内容紹介 みんな大好きな牛肉。でも、日本で牛肉がふつうに食べられるようになったのは、明治時代になってから。いまでは世界に名だたるおいしい牛肉・和牛を育てる日本。子うしを飼いながら、日本の和牛の世界について調べてみよう！
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22060967 | 本館 | 児童① | K 645 ﾆ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 肉牛の絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｸｷﾞｭｳ/ﾉ/ｴﾎﾝ |
| 著者 | うえだ／たかみち‖へん |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ﾀｶﾐﾁ |
| 著者 | ささお／としかず‖え |
| 著者ヨミ | ｻｻｵ,ﾄｼｶｽﾞ |
| シリーズ | そだててあそぼう |
| シリーズ巻次 | ６４ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2005.3 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| 価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | みんな大好きな牛肉。でも、日本で牛肉がふつうに食べられるようになったのは、明治時代になってから。いまでは世界に名だたるおいしい牛肉・和牛を育てる日本。子うしを飼いながら、日本の和牛の世界について調べてみよう！ |
| 児童内容紹介 | 日本で牛肉がふつうに食べられるようになったのは、明治時代になってからです。それ以前１２００年ほどのあいだは、日本では肉を食べることは禁止されていました。いまの和牛の祖先は大陸から稲作文化とともに渡来したウシが、祖先と考えられています。ウシは草だけで生きていける草食動物で、品種や飼育の方法やと殺や料理について紹介しています。 |
| NDC9版 | 645.3 |
| NDC10版 | 645.3 |
| 利用対象 | 小学1～2年生（B1） |
著者紹介
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＜うえだ／たかみち‖へん＞
１９３８年高知県生まれ。麻布獣医科大学卒業。高知県畜産職員を経て、現在は「デタコタ編集室」を開く。著書に「子とり和牛・上手な飼い方育て方」など。
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