資料詳細
ニンニク 球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで(新特産シリーズ)
- 著者 大場／貞信‖著
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2003.3
- 内容紹介 ニンニクの栽培から利用までをまとめる。話題の無臭・ジャンボニンニク、茎ニンニク、葉ニンニクも取り上げ、施肥設計やかん水で病気・障害を出さない良品多収法を解説。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21126129 | 本館 | 一般④ | 626.5 ｵ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ニンニク |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾝﾆｸ |
| サブタイトル | 球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾏ/ｸｷ/ﾊﾆﾝﾆｸ/ﾉ/ｻｲﾊﾞｲ/ｶﾗ/ｶｺｳ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 大場／貞信‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾊﾞ,ｻﾀﾞﾉﾌﾞ |
| シリーズ | 新特産シリーズ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2003.3 |
| ページ数等 | 172p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1571 |
| 内容紹介 | ニンニクの栽培から利用までをまとめる。話題の無臭・ジャンボニンニク、茎ニンニク、葉ニンニクも取り上げ、施肥設計やかん水で病気・障害を出さない良品多収法を解説。 |
| NDC9版 | 626.54 |
| NDC10版 | 626.54 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
|
＜大場／貞信‖著＞
１９４１年北海道函館市生まれ。岩手大学農学部農学科卒。元青森県畑作園芸試験場研究調整監。
|