資料詳細
炒餃 いつでも食べたい炒飯と餃子
- 著者 今井／亮‖著
- 出版者 文化学園文化出版局
- 出版年 2025.4
- 内容紹介 卵炒飯、青椒肉絲あんかけ炒飯、豚肉とキャベツの焼き餃子、牛肉と長ねぎの水餃子、卵ツナチーズの揚げ餃子…。さまざまな食材を組み合わせた炒飯と餃子を紹介。炒飯と餃子の「基本の作り方」もプロセス写真で丁寧に解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21194260 | 本館 | 一般④ | 596.3 ｲ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 炒餃 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｬｰｷﾞｮｰ |
| サブタイトル | いつでも食べたい炒飯と餃子 |
| サブタイトルヨミ | ｲﾂﾃﾞﾓ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾁｬｰｷﾞｮｰ |
| 著者 | 今井／亮‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾘｮｳ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版年月 | 2025.4 |
| ページ数等 | 83p |
| 大きさ | 20×21cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-579-21474-7 |
| 内容紹介 | 卵炒飯、青椒肉絲あんかけ炒飯、豚肉とキャベツの焼き餃子、牛肉と長ねぎの水餃子、卵ツナチーズの揚げ餃子…。さまざまな食材を組み合わせた炒飯と餃子を紹介。炒飯と餃子の「基本の作り方」もプロセス写真で丁寧に解説する。 |
| NDC9版 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜今井／亮‖著＞
中国料理を得意とする料理家。京都市内の老舗中華料理店で修業を積み、東京へ。フードコーディネーター学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビなどでも活躍。
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