資料詳細
梅干しは万能調味料 ワタナベマキのさしすせそ「う」１年中おいしい私の梅レシピ
- 著者 ワタナベ／マキ‖著
- 出版者 主婦と生活社
- 出版年 2025.4
- 内容紹介 和食から中華、洋風、エスニックまで、多彩な料理に展開できる梅干し。料理家のワタナベマキが、とっておきの梅料理６０品を紹介。自家製の梅干しづくりについても、Ｑ＆Ａつきでていねいに解説。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21194212 | 本館 | 一般③ | 596.3 ﾜ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
1件
基本情報
| タイトル | 梅干しは万能調味料 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾒﾎﾞｼ/ﾜ/ﾊﾞﾝﾉｳ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| サブタイトル | ワタナベマキのさしすせそ「う」１年中おいしい私の梅レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ/ﾏｷ/ﾉ/ｻｼｽｾｿ/ｳ/ｲﾁﾈﾝｼﾞｭｳ/ｵｲｼｲ/ﾜﾀｸｼ/ﾉ/ｳﾒ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | ワタナベ／マキ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｷ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版年月 | 2025.4 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-391-16479-4 |
| 内容紹介 | 和食から中華、洋風、エスニックまで、多彩な料理に展開できる梅干し。料理家のワタナベマキが、とっておきの梅料理６０品を紹介。自家製の梅干しづくりについても、Ｑ＆Ａつきでていねいに解説。 |
| NDC9版 | 596.37 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜ワタナベ／マキ‖著＞
グラフィックデザイナーを経て料理家。雑誌や書籍、広告、テレビ、商品プロデュースなど多方面で活躍。著書に「うちの台所道具」「ワタナベマキの毎日のごはんとおやつ帖」など。
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