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タイトル
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保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応
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タイトルヨミ
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ﾎｲｸｼ/ｴｲﾖｳｼ/ﾁｮｳﾘｲﾝ/ﾄｳ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾎｲｸ/ｹﾞﾝﾊﾞ/ﾉ/ｼｮｸﾓﾂ/ｱﾚﾙｷﾞｰ/ﾀｲｵｳ
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サブタイトル
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基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく
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サブタイトルヨミ
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ｷﾎﾝ/ｶﾗ/ｵｳﾖｳ/ﾎｺﾞｼｬ/ｼｴﾝ/ﾏﾃﾞ/ｼﾞｯｾﾝﾘｮｸ/ｶﾞ/ﾐ/ﾆ/ﾂｸ
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著者
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栄養セントラル学院‖編著
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著者ヨミ
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ｴｲﾖｳ/ｾﾝﾄﾗﾙ/ｶﾞｸｲﾝ
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著者
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原／正美‖監修・著
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著者ヨミ
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ﾊﾗ,ﾏｻﾐ
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著者
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五十嵐／条子‖統括・著者代表
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著者ヨミ
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ｲｶﾞﾗｼ,ﾅｶﾞｺ
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著者
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貝原／奈緒子‖著
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著者ヨミ
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ｶｲﾊﾞﾗ,ﾅｵｺ
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著者
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小島／菜実絵‖著
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著者ヨミ
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ｺｼﾞﾏ,ﾅﾐｴ
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シリーズ
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これからの保育シリーズ
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シリーズ巻次
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１７
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著作
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保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応
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出版者
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風鳴舎
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出版年月
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2025.2
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ページ数等
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144p
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大きさ
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26cm
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価格
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¥2100
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ISBN
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978-4-907537-62-3
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内容紹介
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管理栄養士・保育士の目線で、アレルギー対応の「いろは」をナビゲート。食物アレルギーの子どものケース別対策・対応・支援の仕方を、イラストや図表を交えて解説する。日本人の食事摂取基準２０２５年版に準拠。
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NDC9版
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376.14
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NDC10版
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376.14
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利用対象
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教員（I）
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