資料詳細
バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子
- 著者 吉川／文子‖著
- 出版者 主婦と生活社
- 出版年 2025.2
- 内容紹介 米粉のお菓子作りが初めてでもおいしく作れる、バター不使用＆グルテンフリーのちいさくてかわいいマフィン、スコーン、クッキー、シフォンケーキのレシピを紹介。植物油を使うことで、素材本来の味が引き立つ。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21193830 | 本館 | 一般⑬ | 596.65 ﾖ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾞﾀｰ/ｵ/ﾂｶﾜﾅｲ/ｺﾒｺ/ﾉ/ﾁｲｻﾅ/ﾔｷｶﾞｼ |
| 著者 | 吉川／文子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼｶﾜ,ﾌﾐｺ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版年月 | 2025.2 |
| ページ数等 | 88p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-391-16379-7 |
| 内容紹介 | 米粉のお菓子作りが初めてでもおいしく作れる、バター不使用＆グルテンフリーのちいさくてかわいいマフィン、スコーン、クッキー、シフォンケーキのレシピを紹介。植物油を使うことで、素材本来の味が引き立つ。 |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜吉川／文子‖著＞
千葉県生まれ。お菓子研究家。オンラインの洋菓子教室『Ｋｏｕｇｌｏｆ』を主宰。著書に「トレイベイク」など。
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