登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
---|---|---|---|---|---|---|
21192406 | 本館 | 一般③ | 588.5 ニ | 一般書 |
タイトル | 日本酒はおいしい! |
---|---|
タイトルヨミ | ニホンシュ/ワ/オイシイ |
サブタイトル | イラストで読む日本酒のすべて |
サブタイトルヨミ | イラスト/デ/ヨム/ニホンシュ/ノ/スベテ |
並列タイトル | The World of SAKE |
著者 | ワダヨシ‖編・著 |
著者ヨミ | ワダヨシ |
著者 | 浅井/直子‖編・著 |
著者ヨミ | アサイ,ナオコ |
出版者 | パイインターナショナル |
出版年月 | 2024.3 |
ページ数等 | 192p |
大きさ | 24cm |
価格 | ¥2500 |
ISBN | 978-4-7562-5564-8 |
内容紹介 | 醸造方法・麴・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵、歴史、味わい方まで、日本酒の最新情報をカラーイラストで解説。クラフトサケや料理とのペアリングの愉しみ方なども紹介する。 |
NDC9版 | 588.52 |
NDC10版 | 588.52 |
利用対象 | 一般(L) |
<ワダヨシ‖編・著>
編集者。マイクロ出版社/編集翻訳ユニット「ferment books」を運営。
|
<浅井/直子‖編・著>
編集者。雑誌やwebメディアなどへ寄稿。日本酒とカルチャーをつなげる企画も手がける。
|