資料詳細
トコトンやさしいコラーゲンの本(Ｂ＆Ｔブックス 今日からモノ知りシリーズ)
- 著者 野村／義宏‖著
- 出版者 日刊工業新聞社
- 出版年 2023.3
- 内容紹介 古くからさまざまな用途に利用され、近年は化粧品や医薬品、健康食品としても活用が進むコラーゲン。その生成や機能、働きなどについて、わかりやすく解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21190520 | 本館 | 一般③ | 464.2 ﾉ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | トコトンやさしいコラーゲンの本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｺﾄﾝ/ﾔｻｼｲ/ｺﾗｰｹﾞﾝ/ﾉ/ﾎﾝ |
| 著者 | 野村／義宏‖著 |
| 著者ヨミ | ﾉﾑﾗ,ﾖｼﾋﾛ |
| シリーズ | Ｂ＆Ｔブックス |
| シリーズ | 今日からモノ知りシリーズ |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版年月 | 2023.3 |
| ページ数等 | 158p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-526-08269-6 |
| 内容紹介 | 古くからさまざまな用途に利用され、近年は化粧品や医薬品、健康食品としても活用が進むコラーゲン。その生成や機能、働きなどについて、わかりやすく解説する。 |
| NDC9版 | 464.26 |
| NDC10版 | 464.26 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜野村／義宏‖著＞
東京農工大学大学院連合農学研究科博士課程修了。同大学大学院農学研究院教授。農学博士。コラーゲンをはじめとした硬蛋白質の基礎から応用までの研究に従事。
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