| タイトル | トコトンやさしいコラーゲンの本 |
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| タイトルヨミ | ﾄｺﾄﾝ/ﾔｻｼｲ/ｺﾗｰｹﾞﾝ/ﾉ/ﾎﾝ |
| 著者 | 野村／義宏‖著 |
| 著者ヨミ | ﾉﾑﾗ,ﾖｼﾋﾛ |
| 著者紹介 | 東京農工大学大学院連合農学研究科博士課程修了。同大学大学院農学研究院教授。農学博士。コラーゲンをはじめとした硬蛋白質の基礎から応用までの研究に従事。 |
| シリーズ | Ｂ＆Ｔブックス |
| シリーズヨミ | ﾋﾞｰ/ｱﾝﾄﾞ/ﾃｨｰ/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ | 今日からモノ知りシリーズ |
| シリーズヨミ | ｷｮｳ/ｶﾗ/ﾓﾉｼﾘ/ｼﾘｰｽﾞ |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2023.3 |
| ページ数等 | 158p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-526-08269-6 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１５５ |
| 内容紹介 | 古くからさまざまな用途に利用され、近年は化粧品や医薬品、健康食品としても活用が進むコラーゲン。その生成や機能、働きなどについて、わかりやすく解説する。 |
| 件名 | コラーゲン |
| 件名ヨミ | ｺﾗｰｹﾞﾝ |
| ジャンル名 | 生きもの（47） |
| ジャンル名詳細 | 生命科学･生物学（130070000000） |
| NDC9版 | 464.26 |
| NDC10版 | 464.26 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |