資料詳細
これで差がつく！本格そば打ち上達のコツ５０(コツがわかる本)
- 著者 手打ち蕎麦研究会‖著
- 出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
- 出版年 2022.10
- 内容紹介 趣味としてそば打ちに取り組む人に向け、道具の選び方から段位認定制度まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための５０のコツを写真・イラストを交えながらわかりやすく解説。巻末にそば用語がわかる「そば辞典」付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21189688 | 本館 | 一般④ | 596.38 ｺ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | これで差がつく！本格そば打ち上達のコツ５０ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾚ/ﾃﾞ/ｻ/ｶﾞ/ﾂｸ/ﾎﾝｶｸ/ｿﾊﾞｳﾁ/ｼﾞｮｳﾀﾂ/ﾉ/ｺﾂ/ｺﾞｼﾞｭｳ |
| 著者 | 手打ち蕎麦研究会‖著 |
| 著者ヨミ | ﾃｳﾁｿﾊﾞ/ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| シリーズ | コツがわかる本 |
| 著作 | これで差がつく！本格そば打ち上達のコツ５０ |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版年月 | 2022.10 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1630 |
| ISBN | 978-4-7804-2691-5 |
| 内容紹介 | 趣味としてそば打ちに取り組む人に向け、道具の選び方から段位認定制度まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための５０のコツを写真・イラストを交えながらわかりやすく解説。巻末にそば用語がわかる「そば辞典」付き。 |
| NDC9版 | 596.38 |
| NDC10版 | 596.38 |
| 利用対象 | 一般（L） |