資料詳細
古代ワインの謎を追う ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー
- 著者 ケヴィン・ベゴス‖著 矢沢／聖子‖訳
- 出版者 原書房
- 出版年 2022.6
- 内容紹介 古代の王たちが飲んでいたワインの味とは？ 絶滅したブドウ種は復活できるのか？ 中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた１０年を綴る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21188818 | 本館 | 一般③ | 588.5 ﾍﾞ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 古代ワインの謎を追う |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾀﾞｲ/ﾜｲﾝ/ﾉ/ﾅｿﾞ/ｵ/ｵｳ |
| サブタイトル | ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー |
| サブタイトルヨミ | ﾜｲﾝ/ﾉ/ｷｹﾞﾝ/ﾄ/ﾏﾎﾞﾛｼ/ﾉ/ｱｼﾞ/ｵ/ﾒｸﾞﾙ/ｻｲｴﾝｽ/ﾂｱｰ |
| 著者 | ケヴィン・ベゴス‖著 |
| 著者ヨミ | ﾍﾞｺﾞｽ,ｹｳﾞｨﾝ |
| 著者 | 矢沢／聖子‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾔｻﾞﾜ,ｾｲｺ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版年月 | 2022.6 |
| ページ数等 | 298,20p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥2200 |
| ISBN | 978-4-562-07182-1 |
| 内容紹介 | 古代の王たちが飲んでいたワインの味とは？ 絶滅したブドウ種は復活できるのか？ 中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた１０年を綴る。 |
| NDC9版 | 588.55 |
| NDC10版 | 588.55 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜ケヴィン・ベゴス‖著＞
ＡＰ通信、『タンパ・トリビューン』『ウィンストンセーラム・ジャーナル』の特派員、ＭＩＴナイト・サイエンス・ジャーナリズム・フェローなどを経てフリーランス・ライターに。
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