資料詳細
はっこう 地球は微生物でいっぱい
- 著者 小川／忠博‖写真・文 横山／和成‖監修
- 出版者 あすなろ書房
- 出版年 2022.4
- 内容紹介 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22083298 | 本館 | 児童① | K 588 ｵ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | はっこう |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｯｺｳ |
| サブタイトル | 地球は微生物でいっぱい |
| サブタイトルヨミ | ﾁｷｭｳ/ﾜ/ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ/ﾃﾞ/ｲｯﾊﾟｲ |
| 著者 | 小川／忠博‖写真・文 |
| 著者ヨミ | ｵｶﾞﾜ,ﾀﾀﾞﾋﾛ |
| 著者 | 横山／和成‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾖｺﾔﾏ,ｶｽﾞﾅﾘ |
| 出版者 | あすなろ書房 |
| 出版年月 | 2022.4 |
| ページ数等 | 48p |
| 大きさ | 30cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-7515-3111-2 |
| 内容紹介 | 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。 |
| 児童内容紹介 | どうして小麦粉（こむぎこ）がふわふわのパンになるの？蒸（む）したダイズが、ネバネバの納豆（なっとう）になるのは、なぜ？なんで、おならはでるのかな？それはね、さまざまな種類の微生物（びせいぶつ）が活躍（かつやく）して「はっこう」が起きているからだよ。小さな生物たちがはたらく世界を、のぞいてみよう。 |
| NDC9版 | 588.51 |
| NDC10版 | 588.51 |
| 利用対象 | 小学3～4年生（B3） |
著者紹介
|
＜小川／忠博‖写真・文＞
早稲田大学卒業。カメラマン。準太陽賞、準朝日広告賞受賞。２０１０年文化庁長官表彰。著書に「土の中からでてきたよ」など。
|
学習件名
| 学習件名 | 微生物 |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ |
| 学習件名 | 発酵 |
| 学習件名ヨミ | ﾊｯｺｳ |
| 学習件名 | りんご p４－５ |
| 学習件名ヨミ | ﾘﾝｺﾞ |
| 学習件名 | 果実酒 p６－９ |
| 学習件名ヨミ | ｶｼﾞﾂｼｭ |
| 学習件名 | パン p１０－１３ |
| 学習件名ヨミ | ﾊﾟﾝ |
| 学習件名 | 漬け物 p１４－１５ |
| 学習件名ヨミ | ﾂｹﾓﾉ |
| 学習件名 | 落ち葉 p１６－１９ |
| 学習件名ヨミ | ｵﾁﾊﾞ |
| 学習件名 | きのこ p２２－２３ |
| 学習件名ヨミ | ｷﾉｺ |
| 学習件名 | 草木染め p２４－２７ |
| 学習件名ヨミ | ｸｻｷｿﾞﾒ |
| 学習件名 | こうじかび p２８－３１ |
| 学習件名ヨミ | ｺｳｼﾞｶﾋﾞ |
| 学習件名 | 酒 p２８－３１ |
| 学習件名ヨミ | ｻｹ |
| 学習件名 | みそ p３２－３３ |
| 学習件名ヨミ | ﾐｿ |
| 学習件名 | しょう油 p３４－３５ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｳﾕ |
| 学習件名 | 酢 p３６－３７ |
| 学習件名ヨミ | ｽ |
| 学習件名 | かつお節 p３８－４１ |
| 学習件名ヨミ | ｶﾂｵﾌﾞｼ |
| 学習件名 | チーズ p４２－４３ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｰｽﾞ |
| 学習件名 | 納豆 p４４－４５ |
| 学習件名ヨミ | ﾅｯﾄｳ |
| 学習件名 | 腸内細菌 p４６－４７ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｮｳﾅｲ/ｻｲｷﾝ |
| 学習件名 | 水再生センター p４８ |
| 学習件名ヨミ | ﾐｽﾞ/ｻｲｾｲ/ｾﾝﾀｰ |