資料詳細
フランス仕込みのキッシュとタルト ひとつの生地で気軽に作る
- 著者 若山／曜子‖著
- 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 出版年 2022.4
- 内容紹介 土台の生地を覚えれば、誰でも失敗なく作れる！ 身近な食材を使ったキッシュとタルトなど、全３５レシピを紹介。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21188561 | 本館 | 一般④ | 596.23 ﾜ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | フランス仕込みのキッシュとタルト |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽｼﾞｺﾐ/ﾉ/ｷｯｼｭ/ﾄ/ﾀﾙﾄ |
| サブタイトル | ひとつの生地で気軽に作る |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾄﾂ/ﾉ/ｷｼﾞ/ﾃﾞ/ｷｶﾞﾙ/ﾆ/ﾂｸﾙ |
| 著者 | 若山／曜子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版年月 | 2022.4 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1450 |
| ISBN | 978-4-04-897161-4 |
| 内容紹介 | 土台の生地を覚えれば、誰でも失敗なく作れる！ 身近な食材を使ったキッシュとタルトなど、全３５レシピを紹介。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載する。 |
| NDC9版 | 596.23 |
| NDC10版 | 596.23 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
|
＜若山／曜子‖著＞
東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。パティシエ、グラシエ等のフランス国家資格取得。オンラインでのお菓子教室などで幅広く活躍。著書に「お弁当サンド」など。
|