資料詳細
世界チーズ大図鑑
- 著者 ジュリエット・ハーバット‖監修 ［清宮／真理‖訳］
- 出版者 柴田書店
- 出版年 2020.7
- 内容紹介 世界３３カ国、７５０種のチーズを収録した大図鑑。チーズを各国ごとにまとめ、原産地や味の特徴、おいしい食べ方などを紹介するとともに、その国でとくに有名な品についてのより詳しい情報を掲載する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21184595 | 本館 | 一般④ | 648.1 ｾ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 世界チーズ大図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾁｰｽﾞ/ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ |
| 著者 | ジュリエット・ハーバット‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｰﾊﾞｯﾄ,ｼﾞｭﾘｴｯﾄ |
| 著者 | ［清宮／真理‖訳］ |
| 著者ヨミ | ｷﾖﾐﾔ,ﾏﾘ |
| 著者 | ［平林／祥‖訳］ |
| 著者ヨミ | ﾋﾗﾊﾞﾔｼ,ｼｮｳ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版年月 | 2020.7 |
| ページ数等 | 352p |
| 大きさ | 24cm |
| 価格 | ¥3500 |
| ISBN | 978-4-388-35357-6 |
| 内容紹介 | 世界３３カ国、７５０種のチーズを収録した大図鑑。チーズを各国ごとにまとめ、原産地や味の特徴、おいしい食べ方などを紹介するとともに、その国でとくに有名な品についてのより詳しい情報を掲載する。 |
| NDC9版 | 648.18 |
| NDC10版 | 648.18 |
| 利用対象 | 一般（L） |