資料詳細
冷たい麵の本 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なＢＥＳＴ５８レシピ(エイムック ４６３２ ｅｉ ｃｏｏｋｉｎｇ ＭＹ ＬＩＦＥ ＲＥＣＩＰＥ)
- 著者 みない／きぬこ‖［著］
- 出版者 枻出版社
- 出版年 2020.6
- 内容紹介 暑い季節につるつるっと食べたい、冷たい麵。基本のゆで方＆つゆの作り方をはじめ、そうめん、うどん、中華麵、そば、パスタ、フォーやビーフンなど、冷たい麵の旨いシンプルメニューを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21184464 | 本館 | 一般④ | 596.38 ﾐ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 冷たい麵の本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂﾒﾀｲ/ﾒﾝ/ﾉ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なＢＥＳＴ５８レシピ |
| サブタイトルヨミ | ｿｳﾒﾝ/ｳﾄﾞﾝ/ｿﾊﾞ/ﾁｭｳｶﾒﾝ/ﾃｶﾞﾙ/ﾅ/ﾍﾞｽﾄ/ｺﾞｼﾞｭｳﾊﾁ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | みない／きぬこ‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾐﾅｲ,ｷﾇｺ |
| シリーズ | エイムック |
| シリーズ | ｅｉ ｃｏｏｋｉｎｇ |
| シリーズ | ＭＹ ＬＩＦＥ ＲＥＣＩＰＥ |
| シリーズ巻次 | ４６３２ |
| 著作 | 冷たい麵の本 |
| 出版者 | 枻出版社 |
| 出版年月 | 2020.6 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1100 |
| ISBN | 978-4-7779-5936-5 |
| 内容紹介 | 暑い季節につるつるっと食べたい、冷たい麵。基本のゆで方＆つゆの作り方をはじめ、そうめん、うどん、中華麵、そば、パスタ、フォーやビーフンなど、冷たい麵の旨いシンプルメニューを紹介する。 |
| NDC9版 | 596.38 |
| NDC10版 | 596.38 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜みない／きぬこ‖［著］＞
女子栄養大学卒業。同大学非常勤講師。料理家。フードコーディネーター。著書に「かんたん仕込みで帰ったらすぐごはん」など。
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