資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21184148 | 本館 | 一般③ | 498.55 ｼﾞ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｯｾﾝ/ﾃﾞ/ﾏﾅﾌﾞ/ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾉ/ﾊﾞﾗﾝｽ/ﾉ/ﾖｲ/ｼｮｸｼﾞﾎｳ |
| サブタイトル | 四群点数法による献立づくりの基本 |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾝｸﾞﾝ/ﾃﾝｽｳﾎｳ/ﾆ/ﾖﾙ/ｺﾝﾀﾞﾃｽﾞｸﾘ/ﾉ/ｷﾎﾝ |
| 著者 | 香川／明夫‖監修 |
| 著者ヨミ | ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ |
| 著者 | 川端／輝江‖編 |
| 著者ヨミ | ｶﾜﾊﾞﾀ,ﾃﾙｴ |
| 著者 | 浅尾／貴子‖［ほか］著 |
| 著者ヨミ | ｱｻｵ,ﾀｶｺ |
| 著作 | 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版年月 | 2020.3 |
| ページ数等 | 6,161p |
| 大きさ | 30cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-7895-5457-2 |
| 内容紹介 | 食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。 |
| NDC9版 | 498.55 |
| NDC10版 | 498.55 |
| 利用対象 | 一般（L） |