資料詳細
ウオッカの歴史(「食」の図書館)
- 著者 パトリシア・ハーリヒー‖著 大山／晶‖訳
- 出版者 原書房
- 出版年 2019.1
- 内容紹介 安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追う。レシピも収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21181132 | 本館 | 一般③ | 588.5 ﾊ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ウオッカの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｵｯｶ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | パトリシア・ハーリヒー‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｰﾘﾋｰ,ﾊﾟﾄﾘｼｱ |
| 著者 | 大山／晶‖訳 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾔﾏ,ｱｷﾗ |
| シリーズ | 「食」の図書館 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版年月 | 2019.1 |
| ページ数等 | 183p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥2200 |
| ISBN | 978-4-562-05563-0 |
| 内容紹介 | 安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追う。レシピも収録。 |
| NDC9版 | 588.57 |
| NDC10版 | 588.57 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜パトリシア・ハーリヒー‖著＞
ブラウン大学歴史学名誉教授。同大学ワトソン国際学研究所で非常勤講師を務める。専門はロシアおよびソ連史。
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