資料詳細
手づくりビール読本 初心者から本格派・ガーデニング派まで
- 著者 笠倉／暁夫‖著
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2015.12
- 内容紹介 本格的なホームブルー（家庭でのビール醸造）の実用書。麦汁づくりからのビールづくりの方法と魅力を紹介するほか、ホップ、およびビールに使うことができるハーブの家庭での栽培方法、それらのビールへの適用などを解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21172619 | 本館 | 一般③ | 588.5 ｶ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 手づくりビール読本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ/ﾋﾞｰﾙ/ﾄﾞｸﾎﾝ |
| サブタイトル | 初心者から本格派・ガーデニング派まで |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｼﾝｼｬ/ｶﾗ/ﾎﾝｶｸﾊ/ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞﾊ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 笠倉／暁夫‖著 |
| 著者ヨミ | ｶｻｸﾗ,ｱｹｵ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2015.12 |
| ページ数等 | 162p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-540-15160-6 |
| 内容紹介 | 本格的なホームブルー（家庭でのビール醸造）の実用書。麦汁づくりからのビールづくりの方法と魅力を紹介するほか、ホップ、およびビールに使うことができるハーブの家庭での栽培方法、それらのビールへの適用などを解説する。 |
| NDC9版 | 588.54 |
| NDC10版 | 588.54 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜笠倉／暁夫‖著＞
１９６３年愛知県生まれ。東京工業大学大学院原子核工学専攻修士課程修了。メーカーに入社、開発に従事。日本ビール文化研究会（サッポロビール設立）主催の日本ビール検定の初代１級合格者。
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