資料詳細
マコモタケ 導入と高品質・多収栽培(新特産シリーズ)
- 著者 西嶋／政和‖著
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2014.3
- 内容紹介 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21167096 | 本館 | 一般④ | 616.6 ﾆ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | マコモタケ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏｺﾓﾀｹ |
| サブタイトル | 導入と高品質・多収栽培 |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾞｳﾆｭｳ/ﾄ/ｺｳﾋﾝｼﾂ/ﾀｼｭｳ/ｻｲﾊﾞｲ |
| 著者 | 西嶋／政和‖著 |
| 著者ヨミ | ﾆｼｼﾞﾏ,ﾏｻｶｽﾞ |
| シリーズ | 新特産シリーズ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2014.3 |
| ページ数等 | 170p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-540-13111-0 |
| 内容紹介 | 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。 |
| NDC9版 | 616.6 |
| NDC10版 | 616.6 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜西嶋／政和‖著＞
１９５５年静岡県生まれ。三重大学農学部卒業。三重県伊賀農林事務所農政室長、伊賀地域農業改良普及センター長を兼ね、県内の特産品開発の指導にあたっている。
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