資料詳細
探検！ものづくりと仕事人 マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆ(「これが好き！」と思ったら、読む本)
- 著者 山中／伊知郎‖著
- 出版者 ぺりかん社
- 出版年 2012.8
- 内容紹介 マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆは、どのようにつくられているのでしょうか？ ものができるまで＆かかわる仕事人ＭＡＰ、仕事のやりがいや苦労がわかる仕事人インタビューなどを通して、ものづくりを紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22053532 | 本館 | 閉架 | K 588 ﾔ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 探検！ものづくりと仕事人 マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾝｹﾝ/ﾓﾉｽﾞｸﾘ/ﾄ/ｼｺﾞﾄﾆﾝ/ﾏﾖﾈｰｽﾞ/ｹﾁｬｯﾌﾟ/ｼｮｳﾕ |
| 著者 | 山中／伊知郎‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾅｶ,ｲﾁﾛｳ |
| シリーズ | 「これが好き！」と思ったら、読む本 |
| 出版者 | ぺりかん社 |
| 出版年月 | 2012.8 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | ¥2800 |
| ISBN | 978-4-8315-1329-8 |
| 内容紹介 | マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆは、どのようにつくられているのでしょうか？ ものができるまで＆かかわる仕事人ＭＡＰ、仕事のやりがいや苦労がわかる仕事人インタビューなどを通して、ものづくりを紹介します。 |
| 児童内容紹介 | 私たちの身近にあるものは、どのようにしてつくられ、私たちの手に届くのでしょうか。マヨネーズ、ケチャップ、しょうゆができるまでの流れを探検しながら、そこにかかわる仕事人たちの姿をわかりやすく紹介（しょうかい）します。 |
| NDC9版 | 588.6 |
| NDC10版 | 588.6 |
| 利用対象 | 小学5～6年生,中学生（B5F） |
内容表示
| 第1階層目次タイトル | はじめに |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | マヨネーズ |
| 第2階層目次タイトル | マヨネーズができるまで＆かかわる仕事人ＭＡＰ |
| 第2階層目次タイトル | これがマヨネーズだ！ |
| 第2階層目次タイトル | マヨネーズができるまでを見てみよう！ |
| 第2階層目次タイトル | マヨネーズにかかわる仕事人！ |
| 第2階層目次タイトル | １ 商品開発 |
| 第2階層目次タイトル | ２ 品質保証 |
| 第2階層目次タイトル | ３ 製造 |
| 第2階層目次タイトル | ４ 営業 |
| 第2階層目次タイトル | まめちしき |
| 第2階層目次タイトル | マヨネーズの歴史 |
| 第2階層目次タイトル | マヨネーズと卵 |
| 第2階層目次タイトル | マヨネーズと「酸化」との闘い |
| 第1階層目次タイトル | ケチャップ |
| 第2階層目次タイトル | ケチャップができるまで＆かかわる仕事人ＭＡＰ |
| 第2階層目次タイトル | これがケチャップだ！ |
| 第2階層目次タイトル | ケチャップができるまでを見てみよう！ |
| 第2階層目次タイトル | ケチャップにかかわる仕事人！ |
| 第2階層目次タイトル | １ 国際調達 |
| 第2階層目次タイトル | ２ 生産調達 |
| 第2階層目次タイトル | ３ 品質管理 |
| 第2階層目次タイトル | ４ お客様相談センター |
| 第2階層目次タイトル | まめちしき |
| 第2階層目次タイトル | ケチャップの歴史 |
| 第2階層目次タイトル | ケチャップとリコピン |
| 第1階層目次タイトル | しょうゆ |
| 第2階層目次タイトル | しょうゆができるまで＆かかわる仕事人ＭＡＰ |
| 第2階層目次タイトル | これがしょうゆだ！ |
| 第2階層目次タイトル | しょうゆができるまでを見てみよう！ |
| 第2階層目次タイトル | しょうゆにかかわる仕事人！ |
| 第2階層目次タイトル | １ 研究開発 |
| 第2階層目次タイトル | ２ 商品企画 |
| 第2階層目次タイトル | ３ 商品開発 |
| 第2階層目次タイトル | ４ 醸造 |
| 第2階層目次タイトル | まめちしき |
| 第2階層目次タイトル | しょうゆの歴史 |
| 第2階層目次タイトル | しょうゆには、どんな種類があるの？ |
| 第2階層目次タイトル | どうして、しょうゆは「おいしい」の？ |
著者紹介
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＜山中／伊知郎‖著＞
１９５４年東京都生まれ。早稲田大学法学部卒業。フリーランスライター。テレビドラマの脚本やバラエティー番組の構成を手がけた後、『週刊アサヒ芸能』でコラムを連載。著書に「吉野家！」他。
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学習件名
| 学習件名 | 調味料 |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 学習件名 | 食品工業 |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ |
| 学習件名 | マヨネーズ p９－４７ |
| 学習件名ヨミ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ |
| 学習件名 | 製品開発・商品開発 p１８－２３，１０８－１１３ |
| 学習件名ヨミ | ｾｲﾋﾝ/ｶｲﾊﾂ/ｼｮｳﾋﾝ/ｶｲﾊﾂ |
| 学習件名 | 工場 p３０－３５ |
| 学習件名ヨミ | ｺｳｼﾞｮｳ |
| 学習件名 | ケチャップ p４９－８５ |
| 学習件名ヨミ | ｹﾁｬｯﾌﾟ |
| 学習件名 | トマト p５８－６９ |
| 学習件名ヨミ | ﾄﾏﾄ |
| 学習件名 | 食料輸入 p５８－６３ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸﾘｮｳ/ﾕﾆｭｳ |
| 学習件名 | しょう油 p８７－１２５ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｳﾕ |
| 学習件名 | こうじかび p９６－１０１ |
| 学習件名ヨミ | ｺｳｼﾞｶﾋﾞ |