資料詳細
酒場の誕生(酒文選書)
- 著者 玉村／豊男‖編
- 出版者 ＴａＫａＲａ酒生活文化研究所
- 出版年 1998.10
- 内容紹介 家でも飲める酒を、ひとはなぜ酒場で飲むのか。西洋との出会いによって、戦争によって、いままた社会のグローバル化の波を受けて酒場は変わる。酒場の変遷をたどり、ひとと酒の関わりをより多様な側面から探究する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21063943 | 本館 | 閉架 | 383.8 ｻ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 酒場の誕生 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻｶﾊﾞ/ﾉ/ﾀﾝｼﾞｮｳ |
| 著者 | 玉村／豊男‖編 |
| 著者ヨミ | ﾀﾏﾑﾗ,ﾄﾖｵ |
| シリーズ | 酒文選書 |
| 出版者 | ＴａＫａＲａ酒生活文化研究所 |
| 出版者 | 紀伊国屋書店（発売） |
| 出版年月 | 1998.10 |
| ページ数等 | 236p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥2300 |
| 内容紹介 | 家でも飲める酒を、ひとはなぜ酒場で飲むのか。西洋との出会いによって、戦争によって、いままた社会のグローバル化の波を受けて酒場は変わる。酒場の変遷をたどり、ひとと酒の関わりをより多様な側面から探究する。 |
| NDC9版 | 383.885 |
| NDC10版 | 383.885 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜玉村／豊男‖編＞
１９４５年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。通訳などを経て文筆生活に。長野県で農園を経営、レストランのプロデュースも手がける。著書に「パリのカフェをつくった人々」など。
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