本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

酒づくりの民族誌

  • 内容紹介 酒づくりという不思議な植物利用を訪ねれば、さまざまな民族の酒と文化にゆき当たる。世界各地で、伝統的な方法でつくられている酒を紹介。ヒトはどうして酒を飲むのか。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
21049141 本館 閉架 383.8 ｻ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 酒づくりの民族誌
タイトルヨミ ｻｹｽﾞｸﾘ/ﾉ/ﾐﾝｿﾞｸｼ
著者 山本／紀夫‖編著
著者ヨミ ﾔﾏﾓﾄ,ﾉﾘｵ
著者 吉田／集而‖編著
著者ヨミ ﾖｼﾀﾞ,ｼｭｳｼﾞ
出版者 八坂書房
出版年月 1995.11
ページ数等 343p
大きさ 19cm
価格 ¥2400
内容紹介 酒づくりという不思議な植物利用を訪ねれば、さまざまな民族の酒と文化にゆき当たる。世界各地で、伝統的な方法でつくられている酒を紹介。ヒトはどうして酒を飲むのか。
NDC9版 383.885
NDC10版 383.885
利用対象 一般（L）
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。

このページの先頭へ