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タイトル
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人間は料理をする生きものだ
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タイトルヨミ
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ﾆﾝｹﾞﾝ/ﾜ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｽﾙ/ｲｷﾓﾉ/ﾀﾞ
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著者
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森枝／卓士‖文・写真
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著者ヨミ
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ﾓﾘｴﾀﾞ,ﾀｶｼ
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著者紹介
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熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。
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出版者
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福音館書店
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出版者ヨミ
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ﾌｸｲﾝｶﾝ/ｼｮﾃﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2024.3
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ページ数等
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40p
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大きさ
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26cm
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価格
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¥1400
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ISBN
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978-4-8340-8771-0
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内容紹介
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人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
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児童内容紹介
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動物たちはすごい。たくましい歯をもつライオン、いくつもの胃（い）をもつウシ…。どれも人間にはまねできないけど、人間は料理して、そのままでは食べられないものも、食べられるようにするのです。人間が食べられるものを手にいれるところから口にするまでを、順をおって写真といっしょにしょうかいします。
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件名
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食生活
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件名ヨミ
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名
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料理
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件名ヨミ
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ﾘｮｳﾘ
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ジャンル名
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政治･社会･時事（30）
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ジャンル名詳細
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社会科（220010090000）
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ジャンル名詳細
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料理･食育･栄養（220010170020）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC9版
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383.8
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NDC10版
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383.8
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利用対象
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小学3～4年生,小学5～6年生（B3B5）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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