くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 22088456 | 本館 | 児童② | K 383 ｽ | 児童書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | ウンム・アーザルのキッチン |
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| タイトルヨミ | ｳﾝﾑ/ｱｰｻﾞﾙ/ﾉ/ｷｯﾁﾝ |
| 著者 | 菅瀬／晶子‖文 |
| 著者ヨミ | ｽｶﾞｾ,ｱｷｺ |
| 著者 | 平澤／朋子‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗｻﾜ,ﾄﾓｺ |
| シリーズ | たくさんのふしぎ傑作集 |
| 著作 | ウンム・アーザルのキッチン |
| 出版者 | 福音館書店 |
| 出版年月 | 2026.9 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-8340-8942-4 |
| 内容紹介 | イスラエルに住むアラブ人のおばあさん、ウンム・アーザルの料理には、生きることのすべてがつまっている…。文化人類学者・菅瀬晶子がウンム・アーザルの家族と生活して見たことを、パレスチナの食文化を交えて描く。 |
| 児童内容紹介 | 苦労をしながら子育てをした、イスラエルに住むアラブ人のおばあさん、ウンム・アーザル。どんな時も、彼女（かのじょ）の力になったのは、子どものころにおぼえた料理で…。文化人類学者の菅瀬晶子（すがせあきこ）さんがウンム・アーザルの家族と共に生活して見たことを、パレスチナの食文化をまじえながらえがきます。 |
| NDC9版 | 383.8279 |
| NDC10版 | 383.8279 |
| 利用対象 | 小学３～４年生（B3） |
かいたいひと
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＜菅瀬／晶子‖文＞
東京都出身。総合研究大学院大学博士後期課程修了。国立民族学博物館に所属した。著書に「イスラエルのアラブ人キリスト教徒」など。
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