くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21193119 | 本館 | 一般④ | 596.65 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | りんごのお菓子づくり |
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| タイトルヨミ | ﾘﾝｺﾞ/ﾉ/ｵｶｼｽﾞｸﾘ |
| サブタイトル | アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで |
| サブタイトルヨミ | ｱｯﾌﾟﾙ/ﾊﾞﾀｰ/ｶﾗ/ﾀﾙﾄ/ﾀﾀﾝ/ｱｯﾌﾟﾙ/ﾊﾟｲ/ｼﾌﾞｰｽﾄ/ｱｯﾌﾟﾙ/ｸｰﾍﾝ/ﾘﾝｺﾞｱﾒ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 今井／ようこ‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾖｳｺ |
| 著者 | 藤沢／かえで‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｻﾜ,ｶｴﾃﾞ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版年月 | 2024.9 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-416-52405-3 |
| 内容紹介 | タルト・タタンやアップルパイなどの定番お菓子から、ソーダブレッドやりんご飴、ヨーロッパの伝統菓子まで、りんごを使ったお菓子５５品のレシピを紹介。手順写真つきなので、お菓子作り初心者でも作れる。 |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般（L） |
かいたいひと
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＜今井／ようこ‖著＞
企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室ｒｏｏｆ主宰。
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＜藤沢／かえで‖著＞
サロンスタイルのお菓子教室ｌ’ｅｒａｂｌｅ主宰。
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