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くわしいないよう

気になる成分・表示100の知識

  • ないよう 乳化剤、ステビア、エデト酸塩…。台所、食卓、お風呂、トイレ、庭などで日常的に食べたり、触れたりしている化学物質の成分や安全性等について解説する。成分表示の見方・読み方も紹介。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
21082159 本館 閉架 498.51 キ 一般書  
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 気になる成分・表示100の知識
タイトルヨミ キ/ニ/ナル/セイブン/ヒョウジ/ヒャク/ノ/チシキ
著者 左巻/健男‖編著
著者ヨミ サマキ,タケオ
著者 稲山/ますみ‖編著
著者ヨミ イナヤマ,マスミ
著者 西田/立樹‖編著
著者ヨミ ニシダ,タテキ
出版者 東京書籍
出版年月 2000.5
ページ数等 235p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
内容紹介 乳化剤、ステビア、エデト酸塩…。台所、食卓、お風呂、トイレ、庭などで日常的に食べたり、触れたりしている化学物質の成分や安全性等について解説する。成分表示の見方・読み方も紹介。
NDC9版 498.519
NDC10版 498.519
利用対象 一般(L)

かいたいひと

<左巻/健男‖編著>
1949年生まれ。東京大学教育学部附属中等教育学校教諭。法政大学工学部講師。
<稲山/ますみ‖編著>
1961年生まれ。東京大学教育学部附属中等教育学校技能補佐員。
注意点
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