| タイトル | 気になる成分・表示１００の知識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷ/ﾆ/ﾅﾙ/ｾｲﾌﾞﾝ/ﾋｮｳｼﾞ/ﾋｬｸ/ﾉ/ﾁｼｷ |
| 著者 | 左巻／健男‖編著 |
| 著者ヨミ | ｻﾏｷ,ﾀｹｵ |
| 著者紹介 | １９４９年生まれ。東京大学教育学部附属中等教育学校教諭。法政大学工学部講師。 |
| 著者 | 稲山／ますみ‖編著 |
| 著者ヨミ | ｲﾅﾔﾏ,ﾏｽﾐ |
| 著者紹介 | １９６１年生まれ。東京大学教育学部附属中等教育学校技能補佐員。 |
| 著者 | 西田／立樹‖編著 |
| 著者ヨミ | ﾆｼﾀﾞ,ﾀﾃｷ |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2000.5 |
| ページ数等 | 235p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 乳化剤、ステビア、エデト酸塩…。台所、食卓、お風呂、トイレ、庭などで日常的に食べたり、触れたりしている化学物質の成分や安全性等について解説する。成分表示の見方・読み方も紹介。 |
| 件名 | 食品添加物 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ |
| 件名 | 化粧品 |
| 件名ヨミ | ｹｼｮｳﾋﾝ |
| 件名 | 化学薬品 |
| 件名ヨミ | ｶｶﾞｸ/ﾔｸﾋﾝ |
| 件名 | 品質表示 |
| 件名ヨミ | ﾋﾝｼﾂ/ﾋｮｳｼﾞ |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| ジャンル名詳細 | 栄養・食生活（140010060000） |
| NDC9版 | 498.519 |
| NDC10版 | 498.519 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 出版国 | 日本国（JP） |