くわしいないよう
もっとＭＢＡ マスカット・ベーリーＡの魅力と可能性
- かいたひと 石井／もと子‖［ほか］著
- しゅっぱん 山梨日日新聞社
- しゅっぱんねん 2021.7
- ないよう 日本でもっとも栽培されている赤ワイン用ブドウ「マスカット・ベーリーＡ（ＭＢＡ）」。そのルーツ、品種の特徴、積極的に扱うワイナリー、えりすぐりの料理とのペアリングなど、多角的にＭＢＡの魅力を紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21187151 | 本館 | 郷土 | Y 588.5 ﾓ | 地域資料(一般) |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | もっとＭＢＡ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓｯﾄ/ｴﾑﾋﾞｰｴｰ |
| サブタイトル | マスカット・ベーリーＡの魅力と可能性 |
| サブタイトルヨミ | ﾏｽｶｯﾄ/ﾍﾞｰﾘｰ/ｴｰ/ﾉ/ﾐﾘｮｸ/ﾄ/ｶﾉｳｾｲ |
| 著者 | 石井／もと子‖［ほか］著 |
| 著者ヨミ | ｲｼｲ,ﾓﾄｺ |
| 出版者 | 山梨日日新聞社 |
| 出版年月 | 2021.7 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1815 |
| ISBN | 978-4-89710-446-1 |
| 内容紹介 | 日本でもっとも栽培されている赤ワイン用ブドウ「マスカット・ベーリーＡ（ＭＢＡ）」。そのルーツ、品種の特徴、積極的に扱うワイナリー、えりすぐりの料理とのペアリングなど、多角的にＭＢＡの魅力を紹介する。 |
| NDC9版 | 588.55 |
| NDC10版 | 588.55 |
| 利用対象 | 一般（L） |