くわしいないよう
ともに食べるということ 共食にみる日本人の感性
- かいたひと 福田／育弘‖著
- しゅっぱん 教育評論社
- しゅっぱんねん 2021.4
- ないよう コロナ後の世界において、だれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」を失ってしまうのか。飲食表象論の専門家が、「共食と団欒」「鍋をかこむということ」等をテーマに日本人と共食について論じる。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21186594 | 本館 | 一般② | 383.8 ﾌ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | ともに食べるということ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾓ/ﾆ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾄ/ｲｳ/ｺﾄ |
| サブタイトル | 共食にみる日本人の感性 |
| サブタイトルヨミ | ｷｮｳｼｮｸ/ﾆ/ﾐﾙ/ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾉ/ｶﾝｾｲ |
| 著者 | 福田／育弘‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾀﾞ,ｲｸﾋﾛ |
| 出版者 | 教育評論社 |
| 出版年月 | 2021.4 |
| ページ数等 | 319p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-86624-038-1 |
| 内容紹介 | コロナ後の世界において、だれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」を失ってしまうのか。飲食表象論の専門家が、「共食と団欒」「鍋をかこむということ」等をテーマに日本人と共食について論じる。 |
| NDC9版 | 383.81 |
| NDC10版 | 383.81 |
| 利用対象 | 一般（L） |
かいたいひと
|
＜福田／育弘‖著＞
１９５５年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。同大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。著書に「新・ワイン学入門」など。
|