| タイトル | 私の食自慢・味自慢 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜﾀｸｼ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞﾏﾝ/ｱｼﾞｼﾞﾏﾝ |
| 巻次 | ３ |
| サブタイトル | 大活字 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾞｲｶﾂｼﾞ |
| 著者 | 嵐山／光三郎‖監修 |
| 著者ヨミ | ｱﾗｼﾔﾏ,ｺｳｻﾞﾌﾞﾛｳ |
| シリーズ | 大きな活字で読みやすい本 |
| シリーズヨミ | ｵｵｷﾅ/ｶﾂｼﾞ/ﾃﾞ/ﾖﾐﾔｽｲ/ﾎﾝ |
| 各巻タイトル | そば |
| 各巻タイトルヨミ | ｿﾊﾞ |
| 出版者 | リブリオ出版 |
| 出版者ヨミ | ﾘﾌﾞﾘｵ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2006.4 |
| ページ数等 | 229p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥2600 |
| セット価格 | 全8巻ｾｯﾄ¥20800 |
| 内容紹介 | 「家族」をキーワードに８種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第３巻「そば」では、青木玉「蕎麦の酒」など全２３編を収録。 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 各巻件名 | そば |
| 各巻件名ヨミ | ｿﾊﾞ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 料理(190060000000) |
| NDC9版 | 596.04 |
| NDC10版 | 596.04 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 全集(C) |
| 特殊な刊行形態区分 | 大活字(L) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |
| タイトル | 蕎麦の酒 p9－12 |
|---|---|
| 責任表示 | 青木／玉‖著 (アオキ，タマ) |
| タイトル | 蕎麦屋の客人 p13－21 |
| 責任表示 | 小池／昌代‖著 (コイケ，マサヨ) |
| タイトル | そば p22－33 |
| 責任表示 | 内館／牧子‖著 (ウチダテ，マキコ) |
| タイトル | ざる一枚 p34－37 |
| 責任表示 | 竹西／寛子‖著 (タケニシ，ヒロコ) |
| タイトル | おそば p38－39 |
| 責任表示 | 石垣／りん‖著 (イシガキ，リン) |
| タイトル | 隣の蕎麦 p40－49 |
| 責任表示 | 宇野／信夫‖著 (ウノ，ノブオ) |
| タイトル | 蕎麦 p53－72 |
| 責任表示 | 池波／正太郎‖著 (イケナミ，ショウタロウ) |
| タイトル | 江戸っ子が語るソバの食べ方 p73－85 |
| 責任表示 | 古波蔵／保好‖著 (コバクラ，ヤスヨシ) |
| タイトル | そばの食べ方 p86－92 |
| 責任表示 | 戸板／康二‖著 (トイタ，ヤスジ) |
| タイトル | 蕎麦を食べる p93－97 |
| 責任表示 | 吉村／昭‖著 (ヨシムラ，アキラ) |
| タイトル | 蕎麦屋の客 p98－101 |
| 責任表示 | 小林／勇‖著 (コバヤシ，イサム) |
| タイトル | わが家の年越しソバ異変 p105－114 |
| 責任表示 | 檀／一雄‖著 (ダン，カズオ) |
| タイトル | 蕎麦汁の味 p115－121 |
| 責任表示 | 立原／正秋‖著 (タチハラ，マサアキ) |
| タイトル | ソバはウドン粉に限る p122－142 |
| 責任表示 | 色川／武大‖著 (イロカワ，タケヒロ) |
| タイトル | 蕎麦すきずき p143－161 |
| 責任表示 | 神吉／拓郎‖著 (カンキ，タクロウ) |
| タイトル | モリソバの伝統的欺瞞を粉砕する p162－172 |
| 責任表示 | 椎名／誠‖著 (シイナ，マコト) |
| タイトル | そば命 p173－178 |
| 責任表示 | 群／ようこ‖著 (ムレ，ヨウコ) |
| タイトル | 甲信越の味 - 信州のそば p181－188 |
| 責任表示 | 楠本／憲吉‖著 (クスモト，ケンキチ) |
| タイトル | 盛岡わんこ戦争 p189－192 |
| 責任表示 | 宮迫／千鶴‖著 (ミヤサコ，チズル) |
| タイトル | おろしそば p193－196 |
| 責任表示 | 津村／節子‖著 (ツムラ，セツコ) |
| タイトル | 最高の蕎麦 - １９９３．２．７ p197－206 |
| 責任表示 | 立松／和平‖著 (タテマツ，ワヘイ) |
| タイトル | 冷たい蕎麦 p207－213 |
| 責任表示 | 金子／兜太‖著 (カネコ，トウタ) |
| タイトル | 母のそば p214－219 |
| 責任表示 | 丸木／俊‖著 (マルキ，トシ) |
| 学習件名 | そば（蕎麦） |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ｿﾊﾞ |
| 学習件名 | 料理 |
| 学習件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |