| タイトル | 農家と八百屋が教える野菜まるごと！大量消費レシピ |
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| タイトルヨミ | ﾉｳｶ/ﾄ/ﾔｵﾔ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾔｻｲ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ﾀｲﾘｮｳ/ｼｮｳﾋ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 青髪のテツ‖監修 |
| 著者ヨミ | ｱｵｶﾞﾐ ﾉ ﾃﾂ |
| シリーズ | ＴＪ ＭＯＯＫ |
| シリーズヨミ | ﾃｨｰｼﾞｪｰ/ﾑｯｸ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.1 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-299-07424-9 |
| 内容紹介 | 八百屋歴１４年の野菜のプロが、野菜大量消費のコツからおいしい野菜の選び方、保存方法まで詳しく解説。さらに農家や野菜ソムリエなど１０人の野菜のプロたちが、とっておきの野菜大量消費レシピを紹介する。 |
| 件名 | 料理－野菜 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ(190060010000) |
| NDC9版 | 596.37 |
| NDC10版 | 596.37 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック(M) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |