| タイトル | 日本のおむすび |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｵﾑｽﾋﾞ |
| サブタイトル | ４７都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ９４ |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾄﾄﾞｳ/ﾌｹﾝ/ｵ/ﾀﾋﾞｼﾃ/ﾐﾂｹﾀ/ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾉｼﾒﾙ/ﾚｼﾋﾟ/ｷｭｳｼﾞｭｳﾖﾝ |
| 著者 | 菅本／香菜‖著 |
| 著者ヨミ | ｽｶﾞﾓﾄ,ｶﾅ |
| 著者紹介 | 福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社ＣＡＭＰＦＩＲＥを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。 |
| 出版者 | ダイヤモンド社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2024.10 |
| ページ数等 | 215p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-478-12020-0 |
| 内容紹介 | 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか？ 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。４７都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。 |
| 掲載紙 | 毎日新聞 |
| 掲載日 | 2025/01/11 |
| 件名 | 握り飯 |
| 件名ヨミ | ﾆｷﾞﾘﾒｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ(190060010000) |
| NDC9版 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |